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冬季进补:滋阴,固脾胃——芡实

发表时间:2018-12-11

芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经。常用于白浊、带下、遗精、小便不禁等。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可能将其跟莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤,存在健脾、利湿、补肾的功效,适合大部分人饮用。

常熬夜、长痘痘、易嘴破、便秘的人特别合适饮四神汤来滋阴、固脾胃,让消化系统牢固下来。值得提醒的是,芡实一次性不能食用太多,否则可能造成便秘。此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,可增加保存时间。

芡实,又称鸡头米、鸡头等,是滋补性较强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势,适合用来“补冬”。

标签 芡实 滋阴 脾胃 健脾 止泻