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    開創數字化智慧農業,打造食品安全產業鏈創新示范體系

    開創數字化智慧農業,打造食品安全產業鏈創新示范體系

    • 分類:行業動態
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2021-02-16
    • 訪問量:0

    【概要描述】新聞發布會上,執行院長胡新渝先生代表世界創新研究院致辭并講話,執行院長胡新渝指出:食品安全已經被世界公認為公共安全優先項;目前全世界,據統計共有200多種疾病通過食品傳播,每年有數百萬人,因食用不安全食品而患病,甚至喪失生命。此次新冠病毒在全世界爆發更突顯出食品安全的重要性。但是如何全面系統解決食品安全是業界頑疾,因為食品污染是從地頭到餐桌,污染產生在整個食品產業鏈即食品產生的環境、種植和養殖過程

    開創數字化智慧農業,打造食品安全產業鏈創新示范體系

    【概要描述】新聞發布會上,執行院長胡新渝先生代表世界創新研究院致辭并講話,執行院長胡新渝指出:食品安全已經被世界公認為公共安全優先項;目前全世界,據統計共有200多種疾病通過食品傳播,每年有數百萬人,因食用不安全食品而患病,甚至喪失生命。此次新冠病毒在全世界爆發更突顯出食品安全的重要性。但是如何全面系統解決食品安全是業界頑疾,因為食品污染是從地頭到餐桌,污染產生在整個食品產業鏈即食品產生的環境、種植和養殖過程

    • 分類:行業動態
    • 作者:
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    • 發布時間:2021-02-16
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      新聞發布會上,執行院長胡新渝先生代表世界創新研究院致辭并講話,執行院長胡新渝指出:食品安全已經被世界公認為公共安全優先項;目前全世界,據統計共有200多種疾病通過食品傳播,每年有數百萬人,因食用不安全食品而患病,甚至喪失生命。此次新冠病毒在全世界爆發更突顯出食品安全的重要性。但是如何全面系統解決食品安全是業界頑疾,因為食品污染是從地頭到餐桌,污染產生在整個食品產業鏈即食品產生的環境、種植和養殖過程、食品加工過程、食品流通過程、銷售過程。在這個過程中,是一個及其復雜的過程,涉及了不同的監管部門,不同的生產主體,不同的經營主體,不同銷售主體,采用不同生產方式,不同管理方式,依靠傳統的管理方式、管理手段、管理技術,無疑是無法適應的。

      青島大學高能物理研究院數字社會研究所所長詹立東博士作《開創數字化智慧農業》專題發言,詹博士首次全面系統地從數字化角度解讀了智慧農業概念,其目標:生態組織,產業鏈整合,開放式協作;其核心:主體互聯,運作規則,客體把控。同時提出創新解決方案:如可信網鏈,數據標準,交互端口(拓撲簡圖),流程,訂單,狀態,金融,溯源,以及涉及到整體范圍,基礎工作等內容。數字化智慧農業概念和方案提出,從本質上解決了全產業鏈食品安全管理過程中的難點痛點。

      金融科技專家韓建國多年在中國頂層金融管理機構從事金融科技管理,具有豐富經驗和深厚理論功底,其從金融角度提出《智慧農業全產業鏈要素及創新》思想,系統提出了解決智慧農業的思路。

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